Добро пожаловать на мою кулинарную страничку! Друзья, сегодня делюсь с вами рецептом маринованной скумбрии в банке, которая получается безумно мягкая, ароматная и вкусная! Скумбрия – жирная и питательная рыба. Она чаще других используется в мариновании. Наверное нет ни одного человека, который бы не любил скумбрию. В наших магазинах ее продают разную: свежую, соленую, копченую. Жаль только что не всегда можно купить свежий и качественный товар. А маринованная скумбрия в домашних условиях получается намного вкуснее и полезнее магазинной продукции...

Скумбрия по этому рецепту будет готова к употреблению уже через 2-3 часа. Маринуется она с луком и нерафинированным маслом. Получается очень вкусная закуска, особенно хороша она к отварному картофелю и с серым хлебушком! Подписывайтесь на канал, чтоб не потерять рецепт. Рецепт быстрого посола скумбрии в масле 1. Рыба должна быть обязательно свежемороженой, поскольку используется быстрый метод посола. Когда тушки разморозятся, отрезаем головы и хвосты, убираем хребет, вытаскиваем все внутренности и кости...