Ингредиенты: 🐟Размороженную скумбрию чистим: отрезаем голову, разрезаем брюшко и вынимаем внутренности. Вытираем брюшко внутри сухими салфетками 🧂Смешиваем соль с сахаром и натираем этой смесью рыбу со всех сторон и внутри брюшка 🍂Внутрь закладываем листики лавра и горошины перца ✔️Заворачиваем скумбрию...