Скумбрия с брокколи и цветной капустой запеченная в духовке — это вкусное и питательное блюдо. Оно здорово подходит, чтобы разнообразить семейный обед или ужин. Ароматный и нежный вкус скумбрии прекрасно дополняется гарниром из овощей, брокколи и цветной капусты. Блюдо получается легким и нежирным за счет запекания, но в то же время прекрасно насыщает. Оно точно придется по вкусу всем, кто следит за фигурой и придерживается правильного питания. Готовить такую рыбку с овощами в духовке очень просто и довольно быстро...

Время приготовления: 20 минут Сложность: ⭐⭐ ( 2 из 5) Стоимость: 💰💰(2 из 3) Ингредиенты на 2 порции: Для гарнира: Шаг 1/5 Если рыба заморожена — разморозьте в холодильнике до слегка твердого состояния. Сделайте надрез вдоль брюшка, удалите хребет и кости пинцетом. Получится 2 пласта филе скумбрии. Надрежьте кожу диагональными полосками острым ножом, чтобы специи проникли глубже. Шаг 2/5 Готовим маринад для хрустящей корочки. Смешайте тёртый чеснок, паприку, соль, перец, сок лимона и масло. Натрите смесью филе с обеих сторон, особое внимание — надрезам на коже...