зелень Способ приготовления 1. Рыбу потрошим, делаем небольшие надрезы по бокам. Внутрь кладем укроп и мяту, солим и перчим рыбу, посыпаем молотым кардамоном. С лимона снимаем немного цедры, нарезаем соломкой, помещаем внутрь рыбы, смазываем немного горчицей. 2. Выкладываем на противень с пергаментом, поливаем лимонным соком и оливковым маслом, запекаем в духовке при 240 градусах на 10 минут, затем уменьшаем до 180 градусов и доводим до готовности. 3. Картофель помываем и нарезаем брусочками, обсушиваем, обжариваем на растительном масле...

На днях заприметил в местном магазине некую скумбрию с овощным гарниром, как было написано на этикетке. Банка приметная, выделялась среди множества другой продукции на полке с консервами, стоит около 60 рублей, надо брать и пробовать, решил я. В составе обещано содержание рыбы (сырьё свежемороженое), масло подсолнечное, овощи – морковь, перец и еще что-то, всё это в томатном соусе. Уже по составу эти консервы отличаются от типичной скумбрии в томатном соусе, мне это показалось хорошим знаком...