Сегодня я буду мариновать чудесную сочную жирненькую рыбку - скумбрию. Она получается очень нежная, малосольная и приятно - аппетитная. Для приготовления мне нужно: Приступим Рыбку очищаю от внутренностей, мою и нарезаю на кусочки. Лук режу кольцами (можно полукольцами). Морковь режу кружочками, брусочками, соломкой - чтобы было симпатично. Специи немного измельчить, чтобы аромат был сильнее. Готовлю маринад Специи выкладываю в кастрюлю. Заливаю 1 литром воды, добавляю соль и сахар. Даю маринаду покипеть 5 минут...

Здравствуйте друзья и любители вкусной пищи! Поделюсь с вами домашним рецептом жареной скумбрии под луково-морковным маринадом. Меня зовут Вера и это канал Вкусно Project. Любите готовить - обязательно присоединяйтесь. Это блюдо можно подавать с гарниром, так и для подачи как самостоятельной закуски. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: - Скумбрия свежемороженая (1шт.) - Мука (100гр.) - Растительное масло Для приготовления маринада: - Лук репчатый (1шт.) - Морковь (2 шт.) - Соус томатный (100гр...