Не могу в магазине пройти мимо свежей скумбрии - всегда беру пару "лишних" рыбок, чтобы приготовить потрясающую закуску. Это маринованная скумбрия с яблочным уксусом. У меня на канале уже были рецепты маринованной скумбрии, но это другие рецепты - с обычным уксусом и луком. Но этот рецепт превзошел все остальные. Рыбка получается невероятно вкусная! Чаще всего едим ее с картошкой и черным хлебом)) Вкуснятина! Маринад для скумбрии: Сначала сделаем маринад, потому что использовать его будем в охлажденном виде...

Ингредиенты: гвоздика - 6 шт. скумбрия - 2 шт. уксус яблочный - 2,5 ст.л. масло растительное - 2 ст.л. лук репчатый - 1 головка соль - 2 ч.л. сахар - 1/2 ч.л. перец душистый молотый - 1/3 ч.л....