Добавила вместо уксуса немного горчицы: скумбрия получилась еще вкуснее (пряная малосольная скумбрия, рецепт и для селедки)
Скумбрия с французкой горчицей.
Ингредиенты: скумбрия-3 шт соевый соус лимон-1 шт помидор-1 шт лук-1 шт подсол.масло Соус: сметана-1 ст.ложка француз.горчица-1 ст.ложка соевый соус-1ст.ложка Скумбрию разрезать на порционные куски, замариновать в соевом соусе Лук нарезать полукольцами Помидор нарезать полукольцами Лимон нарезать полукольцами Включить духовку.
Форму смазать растительным маслом. На него выложить подготовленную скумбрию...
Как готовлю сочную скумбрию с хрустящими зернышками горчицы в духовке
Угостила знакомых скумбрией под горчичным соусом. Им блюдо настолько понравилось, что готовят его по праздникам.