Хотите удивить гостей или порадовать себя необычным и вкусным ужином? Тогда вам точно стоит попробовать запеченную в духовке скумбрию в горчичном маринаде, украшенную маринованными огурцами, имитирующими чешую! Это блюдо не только красивое, но и невероятно вкусное. Скумбрия получается сочной, ароматной, а горчичный маринад придает ей пикантность и нежность. Скумбрию очищаем от внутренностей и костей. Каждую половинку филе солим-перчим и обильно смазываем острой горчицей...

Скумбрия, не смотря на свою невысокую стоимость, очень полезный продукт для нашего организма. К тому же, ее не нужно чистить от чешуи, что экономит время ее приготовления. Сегодня предлагаю быстрый рецепт приготовления этой полезной и вкусно рыбы. Ингредиенты: Способ приготовления: Скумбрию моем, удаляем голову, внутренности, отрезаем плавники (легко сделать ножницами), режем на кусочки. Если у Вас скумбрия замороженная, то размораживаем не до конца, так удобнее удалить внутренности и тонкую черную пленку...