Рецепт простой, он не отнимет у Вас много сил и времени. Рыба получается нежная и сочная, рекомендую приготовить и попробовать. А если Вы тоже так готовите, буду рада, что напомнила про рецепт. Рецепт: Скумбрия 2 шт. Лук 2 шт. Морковь 1 шт. Сыр 50 г Соус: Сметана (у меня 25 % 120 г) Горчица в зёрнах 1 ч. л. Соевый соус 2-3 ст. л. Прованские травы 0.5 ч. л. Сушёный чеснок 0.5 ч. л. Для начала надо подготовить рыбу, я всегда её разделываю на филе и удаляю все косточки. Подготовленное филе солю и перчу по вкусу, затягиваю плёнкой и убираю в сторонку, пока готовлю соус ("шубку")...

Я очень люблю рыбу. И часто покупала свежую скумбрию и засаливала ее дома. А однажды у меня в гостях была моя подруга и когда я ей рассказала, что купила скумбрию, она мне посоветовала этот рецепт скумбрии в духовке. А на тот момент подруга работала в ресторане поваром. Я сначала все думала стоит ли его готовить, как-то я уже привыкла скумбрию солить и по-другому не готовила ее. Но моя подруга настояла и мы с ней вместе приготовили скумбрию в духовке. Когда я попробовала эту скумбрию мне очень понравилось, она получается очень вкусная, сочная...