Рецепт простой, он не отнимет у Вас много сил и времени. Рыба получается нежная и сочная, рекомендую приготовить и попробовать. А если Вы тоже так готовите, буду рада, что напомнила про рецепт. Рецепт: Скумбрия 2 шт. Лук 2 шт. Морковь 1 шт. Сыр 50 г Соус: Сметана (у меня 25 % 120 г) Горчица в зёрнах 1 ч. л. Соевый соус 2-3 ст. л. Прованские травы 0.5 ч. л. Сушёный чеснок 0.5 ч. л. Для начала надо подготовить рыбу, я всегда её разделываю на филе и удаляю все косточки. Подготовленное филе солю и перчу по вкусу, затягиваю плёнкой и убираю в сторонку, пока готовлю соус ("шубку")...
Приветствую вас на нашем канале! Сегодня мы готовим запечённую скумбрию, с луком и морковью в духовке. Для гарнира можно использовать: картошку, горох, пшеничную крупу... Мы приготовили с ячневой крупой. Всё, что понадобится для приготовления: Секрет приготовления: выбрать рыбу плотную, не мягкую. Начнём с подготовки рыбы: Подготовим "Шубку " Начинаем "одевать" нашу рыбку! Смазать форму маслом и уложить филе рыбы, затем посолить и поперчить...