Ингредиенты для саба но мисо ни: Скумбрия - 2 шт. Зеленый лук - 40 г. Имбирь - 80 г. Масло растительное - 20 г. Для соуса: Вода - 160 мл. (8 ст.л.) Хондаши - 1 ч.л. Мирин - 1 ст.л. Саке - 1 ст.л. Соевый соус - 1 ст.л. Сахар - 1 ст.л. Мисопаста - 1 ст.л. Приготовление: Сделать надрезы по животу и перпендикулярно с двух сторон возле головы рыбы. Отрезать и убирать голову вместе с внутренностями. Разрезать на две части рыбу вдоль хребта, отделить филе. Срезать ребра. Разрезать филе на порционные кусочки...

Рыбка так и просится в рот! У меня, как и у многих из вас бывает рыбный день. Ну, это когда на мясо уже даже смотреть не хочется или вы прочитали статью о пользе рыбных блюд. Однако ж бывает и так, что...