Содержание Скумбрия – это вкусная и полезная рыба, которую можно готовить разными способами. Но один из самых простых и вкусных способов – это жарка на мангале. В этой статье мы подготовили для вас десять нежнейших рецептов, чтобы вы могли насладиться идеально поджаренным морским деликатесом. Перед приготовлением скумбрии её необходимо хорошо очистить. Удалите чешую, промойте рыбу в холодной воде и избавьтесь от внутренностей. Далее рыбу можно разделить на филе или готовить целиком. Если вы выбрали филе, нарежьте его порционными кусочками...
Продукты: Скумбрия – 2 шт; Сладкий перец – 2 шт; Кабачок – 2 шт; Лимон – 1 шт; Чеснок – 2 зубчика; Оливки – 100гр; Травы (тимьян, розмарин); Перец; Соль. Продукты готовы, приступаем. Маринуем рыбку. Скумбрию необходимо помыть, при необходимости выпотрошить. Смазываем рыбку внутри и снаружи солью и сбрызгиваем соком лимона. Оставляем на 30 минут. Чтобы не терять время зря, переходим к овощам. Делим наши овощи на две части. Одну часть мы будем нарезать более мелко, так как этими овощами мы будем фаршировать нашу скумбрию...