Мои уважаемые читатели, сегодня статья на вкусную тему. Поделюсь рецептом скумбрии, уверена такую рыбку вы ещё вряд ли пробовали. Получается невероятно вкусно и очень пикантно. А с горячей молодой картошкой — просто восторг!  🔷Ингредиенты: 🔷Маринад: ✅Мороженную скумбрию размораживаю, но не до конца, чтобы легче было чистить и резать на кусочки.  ✅Мою, потрошу, удаляю внутренности, голову, плавники. Нарезаю на порционные кусочки.  ✅Беру подходящий контейнер, в него выкладываю нарезанные полукольца лука на дно...

Рецепт приготовления маринованной скумбрии, по – домашнему, в масле с добавлением уксуса. Чтобы маринованная скумбрия получилась не только вкусной, но и нежной, ароматной, сочной для нее нужно подобрать подходящий маринад. Рыбка, замаринованная по этому рецепту имеет легкий, ненавязчивый аромат и привкус, причем последний напрямую зависит от выбранного вами уксуса. Скумбрия засаливается около 1,5 – 2-х суток, поэтому о ее приготовлении следует позаботиться заранее. При желании скумбрию можно сразу...