77,6K подписчиков
Мои уважаемые читатели, много лет не покупаю ни селедку, ни скумбрию в магазине. Солю кусочками в домашних условиях сама. Получается очень вкусно и совсем просто. Солю в банке, можно в другой подходящей емкости, например, в пластиковом контейнере. В этой статье покажу, как просто это сделать. У меня сегодня скумбрия, рецепт можно повторить для свежей селёдки. Скумбрию покупала на днях по цене 310 руб. за кг. Летом эта рыбка стоила гораздо дороже, более 400 рублей, сейчас немного сбавили цену. Ингредиенты...
15,9K подписчиков
Обещала показать результат маринования скумбрии кусочками- показываю! Рыбка получилась жирная, вкусная, нежная!
Мы попробовали её первый раз через двое суток, но и через трое суток она такая же вкусная!
Чтобы рыба осталась малосольной, можно слить маринад или переложить кусочки рыбы в стеклянную банку, и залить рыбу растительным маслом.
Так она будет стоять в холодильнике несколько дней.
Можно, при желании, прослоить рыбу свежим укропом.
🔻Какой вариант маринования, из этих четырёх вам понравился больше всех?
В нашей семье первое место занял вариант N1😁, хотя все они очень хорошие!
А как у вас?
🔻Напоминаю вам все пять вариантов маринования:👇
3-й рецепт подсказала мне моя подписчица, за что ей большое спасибо! Рыбка ОЧЕНЬ вкусная!
Результат я вам показываю в этом посте.
Это очень вкусно, просто, восхитительно!
Здесь скумбрия готовится без лука, а лук маринуется отдельно с добавлением майонеза. Очень вкусно! Попробуйте приготовить!
👉А этот рецепт я напишу в ближайшее время, более подробно, в формате статьи!
Рецепт в этом коротком видео!
смотрите на моём канале:👇
Если вам понравилось, подписывайтесь, ставьте 👍, пишите отзывы!
Спасибо всем моим зрителям и подписчикам, что вы со мной!
До новых вкусных рецептов!