Скумбрию, соленую с луком, вкусно есть с хлебом или картофельным пюре. Но прежде, чем она появится на столе, нужно запастись временем и терпением. Сам процесс подготовки прост и понятен, а вот время уходит на засолку. Нужны сутки, чтобы рыбка пропиталась маринадом и настоялась в рассоле. Отличие домашнего маринования от покупки кушанья в магазине в том, что в первом случае можно быть полностью уверенными в качестве продукта. Ингредиенты: Приготовление Готовим скумбрию. Если она была замороженной, то даем рыбе время оттаять, положив ее в пакете на нижнюю полку холодильника...

Простой и всегда вкусный рецепт закуски - скумбрия на гриле с луком. Этот рецепт скумбрии, приготовленной на гриле с луком, является любимым как для больших праздников, так и для простой домашней кухни. Приготовить хорошую скумбрию в домашних условиях очень просто, быстро и, главное, можно из того, что есть под рукой. Для этого достаточно купить хорошую рыбу. Подробнее о рецепте Скумбрия...