11 тыс читали · 3 года назад
Готовлю скумбрию в масле "как консервы" в духовке за 15 мин - сочная, вкусная. И 3 тонкости, которые эта рыбка любит
А меня научили "консервированную" скумбрию готовить - ту самую, которая в масле, которая "как в детстве". Рыбка удается сочная, нежная, ароматная, с золотым красивым боком - очень хороша. Простой рецепт и простой метод - без хитростей и тонкостей (почти). Делюсь рецептом с удовольствием - так запекать скумбрию стоит. Запеченная скумбрия "как консервированная": рецепт + ингредиенты Почему-то принято запекать скумбрию целиком, с дольками лимона. Это вкусно - но уже скучно: это было, было. А вот скумбрия, которая похожа на консервированную скумбрию в масле - этого не было...