Шпикачки — это сардельки? Не совсем. В их названии есть слово «шпик». А это значит, что шпик есть и в их составе. Надрежьте шпикачку и посмотрите на срез: наверняка вы увидите одно из вкраплений сала. Благодаря ему приготовленные шпикачки получаются невероятно сочными и аппеттными. А как готовить шпикачки? Смотрите наше видео. В нем мы покажем два варианта приготовления этого вкусного мясного продукта...

Безгрибное лето 2021 вынуждает к экспериментам. Ну правда, когда, если не сейчас? Попробовать засолить скрипицу или валуи, до которых руки не доходят в хороший грибной сезон. Пишут про скрипицу разное, одни говорят - набрать скрипиц, посолить и... выбросить.. Другие, напротив, хвалят и говорят - достойный гриб, если с ним правильно обращаться. Правильно - это долго, как у бабушки из первого рецепта. Хотя есть и экспресс методы, второй рецепт - маринование. Ну и жарят даже и запекают. Сама скрипицу ни разу не готовила, врать не буду, но все когда-то случается в первый раз...