Скрэмбл Джанси по-индийски с томатами и перцем Взбивайте! Тщательное взбивание — решающий фактор, если вы хотите, чтобы скрэмбл получился мягким и воздушным. Если вы будете недостаточно взбивать яйца, то белок и желток так и останутся не перемешанными. А скрэмбл получится плоским, как блинчик. И не держите скрэмбл на огне слишком долго...

ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ 2 Куриное яйцо 3 штуки Желтые помидоры 75 г Оливковое масло 1 столовая ложка Майонез 2 столовые ложки Молотый черный перец по вкусу Розовая гималайская соль по вкусу ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1.Помидоры некрупно нарезать и посолить. 2.В глубокой сковороде разогреть оливковое масло. 3.Отправить в него помидоры. 4.Через 3 минуты перемешать и убавить огонь до среднего...