Технология приготовления: Для приготовления Вам понадобятся два сотейника 1. В первом сотейнике приготовьте скрэмбл эгг: разбейте яйцо, добавьте к нему молоко и сливки, можно чуть-чуть сливочного масла, немного посолите, поперчите и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая. 2. Добавьте к яичной кашке порубленную петрушку. 3. Во втором сотейнике растопите сливочное масло и держите его тёплым, краба разберите на крупные кусочки, удалив прозрачные пластины, и слегка прогрейте...

За модным термином «скрэмбл» скрывается не что иное, как обычная болтунья. Но это не просто жареные взбитые яйца: в приготовлении блюда есть свои тонкости и нюансы, которые необходимо учитывать. Рассказываем, что такое правильный скрэмбл и как его сделать дома. Чем скрэмбл отличается от омлета и глазуньи Чаще всего скрэмбл путают именно с омлетом. Оба блюда готовятся из взбитых яиц и жарятся на сковороде, в каждое можно добавлять молоко или сливки, а также наполнители, вроде ветчины, сыра и помидоров...