На кухне есть помощники, без которых ни один завтрак, обед или ужин не обходится. И главная среди них, бесспорно, – это сковородка! Но сколько раз вы покупали новую, полную надежд, а она через пару месяцев начинала прилипать, царапаться или деформироваться? 😔 Знакомо, правда? Как выбрать ту самую, "боевую подругу", которая прослужит вам верой и правдой долгие годы? Как выбрать хорошую сковородку, да такую, чтобы долгое время служила верой и правдой. Разнообразие сковородок на витринах в магазинах просто поражает, проще говоря...

Здравствуйте уважаемые читатели! Вы на канале "Кухня изнутри". Сегодня поговорим про сковороды. Казалось бы, что тут обсуждать? Берёшь любую сковородку, кладёшь мясо, жаришь – и всё. Но нет! Если вам когда-нибудь доводилось сравнивать стейк, приготовленный на обычной сковороде, и тот же кусок мяса, пожаренный на гриль-сковороде, то вы наверняка заметили разницу. Я сам когда-то считал, что это всё маркетинг и мясо везде одинаковое. Пока однажды не устроил эксперимент – приготовил два одинаковых стейка: один на обычной сковородке, другой на гриль-сковороде...