Незаслуженно забытые овощи! Посадите хоть раз - и больше вы от них не откажетесь!
Скорцонера – что это и как использовать
Скорцонера – растение, которое незаслуженно мало распространено. А жаль. Ведь оно содержит целый комплекс витаминов и минеральных солей в оптимальной пропорции. А вырастить скорцонеру не составит большого труда даже неопытному дачнику...
Скорцонера или черный корень: растение редкое, но удивительно полезное!
Скорцонера, черный корень, козелец — как ни назови, а растение это очень полезное, хотя пока и редкое на фермерских полях. Расскажем о его пользе и выращивании Корцонера — двулетнее растение семейства Сложноцветные родом из Центральной и Южной Европы. К ним также относятся артишок, или например посевной салат. Возделывают скорнонеру для получения корнеплодов, в которых обнаружено более 100 биологически активных веществ. Корнеплоды содержат свыше 40% богатого аминокислотами белка, ряд важнейших витаминов и большое количество микроэлементов...