Для чего нам нужно определять скорость отбора? Странный вопрос! Что бы определить скорость отбора:) Контроль за этим параметром мы ведём при: К примеру на моём оборудовании производитель регламентирует скорость в 100-150 мл/час и 1500 мл/час (соответвенно). Меня ранее очень напрягали манипуляции с расчетами-мензурками-секундомерами для определения текущего отбора. То я набирал дистиллят в мензурку 20 секунд, умножал полученное количество миллилитров на три (что-бы получить расход за минуту), а затем умножал но 60 и получал мл/час...

Абсолютное большинство статей в интернете и роликов на Youtube продвигают идею первой перегонки самогона на максимальной скорости. Гипотеза звучит действительно логично: во время варки браги выделяется много вонючих примесей и варится белковый осадок из дрожжей. Поэтому дистилляцию нужно закончить как можно быстрее. Но возникает справедливый вопрос: «Насколько быстро это нужно делать?». Какая разница будет между перегонкой на 2 кВт мощности или на 5,5 кВт? Действительно ли качество продукта будет...