Тонкая хрустящая корочка на поверхности и нежное, буквально воздушное тесто внутри: очень вкусно!

Британские сконы, (анг. scones) – классика английского чаепития,  которая до сих пор вызывает споры в Великобритании. Спор 1️. Где впервые появились сконы? В Шотландии, Ирландии или Англии? Точно не знает никто. Но большинство склоняется все же к первому варианту . Первое известное печатное упоминание булочек в 1513 принадлежит шотландскому поэту. Спор 2. Как правильно есть сконы? Несколько лет назад на эту тему между графствами Корноулл и Девон разгорелся такой скандал, что о нем написали все британские газеты...