По этому рецепту научитесь готовить сочные стейки. И для этого вовсе необязательно идти в ресторан, чтоб отведать сочного мяса. Всем здравствуйте, дорогие друзья! Добро пожаловать на канал "Готовим вкусно вместе" Не раз встречала мнение, что дома можно научиться готовить многое, но при этом за хорошим стейком все равно идти в ресторан. Возможно, в этом утверждении есть своя правда. Я даю рецептуру под свои условия: мясо для стейков толщиной около 1-1,2 см, сковорода толстая и тяжелая. Огонь по силе 8 из 9...

Всем привет! Сегодня я расскажу вам о самом сочном свином стейке, который можно приготовить дома на сковороде. Все мы иногда хотим цельный, сочный кусок мяса, но кроме как порезать на кусочки и обжарить с какой-нибудь картошкой в голову ничего не приходит. Теперь вы будете знать, как быстро и просто можно насладить себя хорошо-прожаренным куском мяса. Для начала расскажу немного о правилах и секретах приготовления первоклассного стейка: Выбирайте для стейка из свиной шеи - там самое сочное и нежное...