Простое и незамысловатое блюдо дополнит гарнир на обед или ужин. Ингредиенты 1. Почки говяжьи  — 400 Грамм 2. Уксус 70%  — 2 Чайных ложки 3. Лавровый лист  — 6 Чайных ложек 4. Перец черный  — 6 Штук 5. Соль  — По вкусу 6. Масло растительное  — 2 Ст. ложки 7. Лук репчатый  — 1 Штука (большая) Количество порций: 2 Как приготовить 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления говяжьих почек жаренных с луком. 2. Почки сполосните и удалите большие протоки. 3. Выложите их в миску и залейте одним литром холодной водой с одной чайной ложкой уксуса...

Посмотрев передачу про народы севера я решил приготовить говяжьи почки но они готовят оленьи. Я и не знал что с ними нужно повозится, думал достаточно положить их на сковороду и поджарить. В маркете оставалось две упаковки говяжьих почек я решил взять две упаковки и не прогорел. Так как возни с ними много. Не знаю точную последовательность но я с помощью двух ножей, один был с пилкой освободил почки от жил. Правда когда они отвариваются то режутся без проблем. Позвонив маме она сказала что почки нужно несколько раз отварить и слить с них воду...