459 читали · 4 года назад
Перловка в пакетиках. Удобно. Какая перловая крупа лучше.
Всем доброго времени суток! Купила и попробовала приготовить. В таких пакетиках перловка варится около 1 часа. Получается рассыпчатая, в крупе остается немного слизистости. Пользоваться такой расфасовкой удобно. Проваривается хорошо. По вкусу перловая крупа в принципе никакая, хороша она в сочетании конечно же с мясом, с тушенкой. А что с мясом плохо? В моем случае была приготовлена курица с подливкой, плюс для вкуса были добавлены жаренные сосиски. Кушать можно. На мой вкус такую перловку из пакетиков лучше применять для рассольника...
Как правильно варить перловку? Советы и рекомендации
Перловка относится к цельнозерновым. Она богата питательными веществами, такими как клетчатка, белок, витамины и минералы, а также антиоксиданты. Перловку можно есть отдельно, в качестве гарнира, тушить с мясом и овощами, добавлять в супы, салаты и другие блюда. Однако, чтобы воспользоваться всеми преимуществами перловой крупы, важно ее правильно приготовить. Как сохранить питательные вещества и вкус перловки, рассказал кандидат медицинских наук, врач-диетолог, гастроэнтеролог Рустем Садыков. Подготовка перловки Перед приготовлением перловку нужно перебрать, промыть и замочить...