Примерное время приготовления блюда – полтора часа. В одной порции тушёной телятины содержится 265 ккал. Тушёную телятину рекомендуется подавать со свежими овощами, отварным картофелем, макаронами или рисом. Чтобы приготовить 6 порций тушёной телятины, вам понадобится: луковица, 600 грамм телячьей вырезки, ложка растительного и сливочного масла, хлебная корочка, бульонный кубик, несколько листиков свежей мяты, один красный болгарский перец, чёрный перец-горошек, соль и белый перец. Готовим тушеную телятину: Очистите и мелко нарежьте лук...

Телятина – это деликатесное мясо, которое отличается нежностью и сочностью. Его можно приготовить по-разному: жарить на сковороде, тушить в мультиварке или готовить в духовке. В данной статье мы рассмотрим последний способ приготовления телятины. Для начала необходимо выбрать кусок телятины правильной формы и размера. Он должен быть светло-розового цвета с небольшим количеством жировых прожилок. Для запекания в духовке рекомендуется использовать кусок без кости, чтобы было легче нарезать и подавать готовое блюдо...