Здравствуйте! Клубника — очень полезная ягода, которую многие любят с детства. Но знаете ли вы, что она подходит практически для любого рациона, в том числе диетического, может использоваться в косметических целях, да и просто аппетитно выглядит. Чем она полезна для нашего организма и есть ли ограничения для её употребления? Что за ягода такая — клубника? Эта ягода — великолепный источник клетчатки, витаминов и антиоксидантов, а калорий в ней очень мало. Зато по содержанию витамина С одна порция клубники (примерно 8–10 ягод) «круче» целого апельсина...

Основной состав клубники Ниже приведены средние значения. Как видно из графика, клубника – это продукт с большим количеством углеводов. Клубника состоит в основном из фруктозы и глюкозы (простые углеводы). Гликемический индекс. Гликемический индекс отображает скорость "расщепления" или "переваривания" углеводов (показывает как быстро углеводы попадут в кровь, после того как вы их съедите). За "эталон" считают глюкозу, у нее ГИ=100, а все остальные продукты сравнивают с ней. Как видно из рисунка, клубника обладает низким гликемическим индексом, т...

«Клубника – бомба, честно говоря». В России начался клубничный сезон, ароматная ягода подстерегает везде: на выходе из метро, на рынке, в каждом продуктовом магазине, в приложении доставки еды. К концу мая многие уже как минимум на 25% состоят из клубники, потому что едят ее на завтрак, обед или ужин. Но насколько безопасно есть ее ежедневно и существует ли вообще рекомендуемая доза клубники? Кстати: с точки зрения ботаники, клубника никакая не ягода, а многоорешек. Ягодами считаются плоды, в которых семена находятся внутри, а у клубники они снаружи...

В чем вкус и сладость клубники, откуда берется сахар, где искать сладость, какие элементы и методы агротехники влияют на сахаристость ягод. И почему на самом деле клубника не вкусная, почему не помогают чудодейственные подкормки, когда грамотная схема питания не поможет: про сладость клубники и как ее, клубнику, сладкой вырастить, про свет, температуру, схемы подкормок. Что влияет на сладость клубники - главные элементы. И моменты Фактор №1. Свет. На интенсивность сладкого вкуса влияет содержание сахара в плодах, его соотношение с кислотами, в целом содержание сухих веществ...