Видов и рецептов окрошки великое множество. И ведь этот холодный суп имеется в кулинарных летописях не только в наших широтах. Именно поэтому весьма трудно дать однозначный ответ, какую калорийность имеет окрошка. Мы же решили взять за основу оригинальный рецепт русской похлебки. Классическая окрошка включает в себя следующие продукты: Основываясь на таком ингредиентном составе, мы произвели подсчет калорий для нескольких самых популярных вариантов заправки. Так окрошка на квасе имеет энергетическую ценность всего 60 ккал на 100 г, а на воде и того меньше – 42 ккал...

Рецептов окрошки много. Но я решила немного подсчитать и вычислила почти идеальную пропорцию по БЖУ. Теперь ем целый день и радуюсь Привет, привет 👋 всем!!! Какое же лето без окрошки? Я её очень люблю, особенно в жару. Это же так приятно зайти с улицы домой, достать холодную окрошку и ощутить, как прохлада спускается по горлу) Только давайте сразу договоримся: я готовлю окрошку исключительно на кефире. Ну, вот так приучена. О том, что окрошку готовят на квасе, я узнала будучи уже взрослой, а попробовала ещё позже, лет 10 назад...