Для любителей сыров придется легкая, но в то же время сытная закуска, которую можно употребить в качестве завтрака, на ужин, или подать на праздничный стол. Нужно лишь освоить некоторые рецепты и приемы, и смело жарить сулугуни. А на аперитив вино или пиво к оригинальному блюду, и ресторанная атмосфера обеспечена! Подготовка Сулугуни схож с моцареллой, но более твердый и соленый. Предпочтение лучше отдать подкопченному сыру. Жареное сырное блюдо вкуснее, если съесть его горячим. Продукт отлично сочетается и с острыми соусами, и со сливочными...

Калорийность на 100 грамм - 77 ккал Белки - 3.8 г Жиры - 5 г Углеводы - 4 г Ингредиенты: Молоко - 1 л Сметана - 1 стакан Соль - 1 ст.л. Яйца куриные - 2 шт Приготовление: 1) Налить молоко в большую кастрюлю. Посолить и довести до кипения. 2) Сметану взбить с яйцами. 3) Когда молоко начнет закипать, при постоянном помешивании влить сметану с яйцами...