Сыр - один из самых разнообразных продуктов. Сорта сыра различаются по жирности, твёрдости, цвету, вкусу, запаху и другим свойствам. Что полезного в сыре Белок Белок - один из основных питательных компонентов сыра, при этом полноценный (в белках сыра имеются и заменимые и незаменимые аминокислоты) и хорошо усвояемый. Содержание белка различается в зависимости от сорта сыра и возрастает от +-10 граммов на 100 граммов в мягких сырах и тофу до почти 36 г на 100 граммов в твёрдом пармезане. В среднем, содержание белка в сыре - 20 г/100 г...

Как бы сильно ни изменялась мировая мода, технологии и потребности людей, некоторые ценности остаются актуальными на протяжении десятилетий и даже веков. Например, одной из ключевых составляющих счастья и здоровья остается умение человека питаться правильно. Времена, когда пицца и гамбургеры удовлетворяли кулинарные потребности, остались в прошлом: сегодня мы осознаем важность сбалансированного питания, включающего в себя, в том числе, оптимальное количество белка. Как известно, один из самых вкусных и полезных источников белка – это сыр...