Сегодня день пельменей! Для каждого русского человека пельмени - это символ домашнего уюта и сытости, поэтому пропустить этот праздник - грех. Думаю, не ошибусь, если скажу, что в каждом холодильнике непременно лежит дежурная пачка пельменей. Еще бы! Это такая верная и надежная палочка-выручалочка на все случаи жизни! Сколько раз за мою жизнь меня ругали за мое пристрастие к жареным пельменям. Как ты можешь? Это же наше все! Это же наш Пушкин в кулинарии. Это исконно русское блюдо и пельмени только варят...

Любимый многими народностями универсальный полуфабрикатный продукт пельмени не обязательно варить. Существует немало рецептур, как жарить пельмени вареными и сырыми. Для китайцев горячие блюда из пельменей относятся к национальным традициям...