Запеченная в духовке птица - самое недорогое праздничное блюдо, которое едят не только в праздник! И существует огромное количество рецептов и вариантов его приготовления. Каждый способ отличается, какой-то «изюминкой» исполнения, придающей блюду нечто особенное. При какой температуре запекать курицу в духовке выбирает тот, кто ее готовит. И зависит это не только от величины тушки, но и от выбранной рецептуры. Запекание корочки Существует два мнения о том, как запекать курицу правильно. Приверженцы первого утверждают, что сначала птица готовится на среднем огне 160°С почти до полной готовности...

Доброго времени суток, Дорогие любители кухни! Добро пожаловать в Страну Гурмана! Узнайте, как зажарить курицу с этими четкими пошаговыми инструкциями и фотографиями. Этот простой рецепт жареной курицы станет основным продуктом в вашем доме. На днях я был в продуктовом магазине (я хожу почти каждый день), и дама на кассе увидела, что я покупаю целую курицу, и спросила меня, как запечь или пожарить курицу. Пока я рос, моя семья ела жареную курицу примерно раз в неделю, и теперь, став взрослым, я делаю это довольно часто...