Скумбрия на гриле – одно из самых популярных блюд для мангала. Многие люди любят её готовить из-за простоты и доступности в магазинах. Важным элементом в приготовлении является правильно подобранный соус. Есть очень простой рецепт вкусной рыбы на гриле, которая приятно удивит и скрасит отдых на даче или на природе. Ингредиенты Перед началом нужно убедиться, что выбранная рыба является свежей и качественной. Характерным признаком достоинства служит отличительная, узорчатая чёрная спинка, которая отдает бирюзовым отливом, и чистый, светлый живот...

Скумбрию на даче мы готовим часто. Это быстро и очень просто. Если на приготовление мяса на гриле нужно потратить время и внимание, то скумбрия занимает от силы 10 минут. Но не только ее приготовление быстрое, процесс маринования тоже очень экономичный. Приготовить рыбу по этому рецепту можно на решетке и мангале, на электрическом гриле, на барбекю (обычно мы выбираем этот вариант) и даже в духовке. Ингредиенты Как замариновать скумбрию Процесс мариновки скумбрии прост. Сначала ее нужно отделить от кости — надрезать посредине и аккуратно вырезать хребет...