Как пожарить отбивные из куриного филе, чтобы они были сочными? Сегодня мы об этом расскажем. Подавать блюдо из курицы можно с легким салатом из свежих овощей или с картофельным пюре. Из соусов лучше всего подойдет томатный (можно острый). Этапы приготовления: 1. Куриное филе нарезать ломтиками. С помощью молоточка отбить, стараясь не порвать кусочки. Если хотите, то можете отбивать через пищевую пленку, тогда брызг не будет. 2. Отбивные из курицы обвалять в муке. Излишки стряхнуть. Мука нужна для того, чтобы яичный слой лучше «приклеился»...

Очень вкусное и быстрое блюдо. Готовить не трудно, отсюда можно сказать, что много времени они у вас не займут. Данное блюдо может порадовать каждого, поскольку, когда на столе есть нежное мясо курицы - это уже залог хорошего обеда, ужина или завтрака. Продукты - пол килограмма (можно чуток больше на 100 грамм) куриного филе; - три яйца; - четыре столовых ложек муки; - соль и черный молотый перец берите по вкусу; - подсолнечное масло берите для жарки. Приготовление 1. Для начала обмойте куриное мясо, разрежьте на продольные две части одного размера...