Ингредиенты для «Осетр жареный»: Время приготовления: 10 минут Количество порций: 2 Рецепт «Осетр жареный»: Стейк осетра постепенно разморозить до комнатной температуры. Посыпать солью и перцем. Оставить минут на 30 Подготовить обвалку: смешать муку и крахмал, добавить немного соли. Обвалять рыбу и выложить на сковороду. Жарить по 3 мин с каждой стороны до румяной корочки...

Ароматный и сочный стейк осетра готовим на сковороде-гриль. Одновременно на ней будет готовится и гарнир к рыбке. Я взяла лук и помидоры, но вполне подойдут цуккини, сладкий перец, спаржа и др. Ингредиенты Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. У меня был замороженный стейк осетра, его нужно разморозить. Овощи помыть, лук почистить. 2. Размять розовый перец с солью. 3. Добавить измельченный розмарин и чеснок. Размять толкушкой всё вместе. 4. Обмазать стейк осетра приготовленной ароматной смесью...