Ингредиенты: -маслята - 350 гр -картошка - 500 гр -лук репчатый - 1 шт -соль - по вкусу -растительное масло - 4 ст.л Приготовление: Подготовьте продукты. Грибы осмотрите, уберите червивые. Чистим маслята. Это делается очень просто, поддеваем ножом пленку со шляпки с краю и тянем к центру. У ножки сделайте свежий надрез. Крупные грибы нарежьте на несколько частей, маленькие оставьте целыми. Подготовленные грибы помойте проточной прохладной водой. Переложите грибы в кастрюлю и залейте холодной водой, доведите до кипения и добавьте немного соли...

Маслята жареные с картошкой — редкое, но очень вкусное, даже изысканное блюдо, которое может приготовить каждый. Считается, что в магазинах трудно найти что-то кроме шампиньонов, на самом деле это не так. Благородные маслята чаще всего продаются в любом супермаркете в замороженном виде. Либо на развес, либо в полиэтиленовых пакетах. Лесные и замороженные Важно понимать, что лесные маслята, которые росли в естественной среде, потребуют больше внимания к себе в процессе приготовления. Их обязательно нужно отваривать, лучше 2 раза, потому что маслята накапливают в себе радиоактивные вещества...