Курица в духовке — это такое простое, но в то же время очень вкусное и сытное блюдо. Приготовить его довольно просто, особенно если у вас есть фольга. Для начала приготовьте курицу. Возьмите целую куриную птицу, вымойте ее под холодной водой и тщательно обсушите. Затем посолите ее по своему вкусу и приправьте любимыми специями. Что касается маринада, его можно приготовить самостоятельно или использовать готовый. После того как вы подготовили курицу, возьмите фольгу и сложите ее пополам таким образом, чтобы составляла двойную толщину...

Готовим вместе с Ульяной Алексеевой, координатором проекта «Ура! Повара». Курица в фольге в духовке, запечённая целиком, получается мягкой и сочной и сочетается с любым гарниром. Мясо готовится в собственном соку, пропитываясь маринадом, и не требует добавления масла. Маринад может быть любым: на основе сметаны, майонеза, кефира или йогурта с добавлением различных пряностей. Ещё одно преимущество приготовления курицы таким способом: после запекания не придётся мыть противень, всю «грязную» работу на себя возьмёт фольга...