Как правильно приготовить куриные желудки
Сколько готовить куриные желудки на сковороде
Куриные желудки на сковороде - простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить достаточно быстро. Желудки обладают нежным мясным вкусом и хрустящей текстурой, что делает их отличным выбором для закуски или основного блюда. Чтобы подготовить куриные желудки на сковороде, нам потребуются следующие ингредиенты:- 500 г куриных желудков- 2 столовые ложки подсолнечного масла- 1 луковица- 3 зубчика чеснока- соль, перец по вкусу Вначале необходимо очистить желудки от лишней пленки и промыть их под холодной водой...
Куриные желудки на сковороде
Рецепт приготовления куриных желудков на сковороде Ингредиенты:
— Куриные желудки – 500 г
— Лук репчатый – 2 шт.
— Морковь – 1 шт.
— Сметана – 2-3 ст. л.
— Растительное масло – 2-3 ст. л.
— Чеснок – 2-3 зубчика
— Лавровый лист – 1-2 шт.
— Соль – по вкусу
— Перец черный молотый – по вкусу
— Вода или бульон – 100-150 мл
— Зелень (укроп, петрушка) – для подачи — Пошаговый процесс приготовления: 1. Подготовка желудков:
— Тщательно промойте куриные желудки под проточной водой, удаляя остатки пленок и лишнего жира.
— Если желудки крупные, можно разрезать их пополам. 2. Предварительная варка:
— Положите желудки в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения и снимите пену...