Обжарить тилапию на сковороде легко и быстро, а в кляре кусочки рыбы получатся очень нежными и вкусными. Особенность этой рыбы в том, что в филе почти нет костей, поэтому кушать её легко и в удовольствие. Продукты простые и есть на каждой кухне, но нужно подготовить рыбу к жарке. Нужно заранее достать филе тилапии из морозильника и переложить в холодильную камеру или оставить при комнатной температуре, тогда оно оттает намного быстрей. Оттаявшее филе можно промыть водой и хорошенько просушить салфетками...

На скорую руку предлагаю вам пожарить нежное и аппетитное филе тилапии в кляре. Этот рецепт потребует минимум ингредиентов и всего около 15 минут вашего времени. Ингредиенты: Приготовление: Филе вымойте и обсушите бумажной салфеткой. Нарежьте небольшими кусочками, подсолите немного. В небольшую мисочку вбейте яйцо. Добавьте ложку майонеза или натурального йогурта. Можно также использовать молоко. Посолите и поперчите кляр по вкусу. Всыпьте муку. Для начала пару ложек, перемешайте. Добавляйте муку понемногу до тех пор, пока кляр не станет достаточно густым...