Дорогие мои читатели и подписчики, Что мы сегодня только не делаем с куриными окорочками: варим, жарим, тушим, запекаем. А в советское время мы о них и не знали. Готовили только супы или бульоны из кур. Предлагаю вам мой рецепт фаршированных окорочков. В качестве начинки при фаршировке использую любые продукты: крупы, грибы, разные овощи, все зависит от вашего желания. Технология приготовления Ингредиенты: 6 шт куриных окорочков без костей,200 гр шампиньонов,2 луковицы,2ст.л сметаны,мука,соль,специи,р...

Одно из любимейших блюд нашей семьи-жареные куриные окорочка. Обычно приготовлением их занимается муж-у него получается лучше всего.(одинаково прожаренные внутри и снаружи) У меня они чаще всего горят оставаясь сырыми внутри. Муж советует закрывать крышкой сковороду во время жарки, а по моему из-за этого горячее масло начинает ещё больше стрелятья. В общем из всей этой процедуры я больше всего люблю кушать окорочка приготовленные мужем. Однако бывают моменты когда мужа рядом нет, а побаловать детей и себя хочется...