Катался на горных лыжах на отдыхе и в гостинице на шведском столе были сделаны по рецепту котлеты из фарша говядины и свинины с хлебом поджаренные на сковороде, аппетитно пахнущие, это было в горном отеле «Беларусь» на Красной Поляне. На вкус они оказались из того детства, когда жили семьёй и со мной рядом были мои сёстры и родители. Обе сестры стали поварами, а потом мастерами и судьями в этом деле. Старшая сестра присвоила мне не гласный пятый разряд за приготовление обеда с мясом. Она судья международной категории по поварскому делу...

Ингредиенты: Фарш свинины 250 гр.👩‍🍳 Фарш говядины 250 гр.👩‍🍳 Картофель 1 шт👩‍🍳 Лук 1шт👩‍🍳 Яйцо 2 шт👩‍🍳 Перец по вкусу👩‍🍳 Соль 2 ч.ложки👩‍🍳 Мука 3 ст.лож👩‍🍳 Растительное масло👩‍🍳 Приготовление: Фарш свинины перемешать с фаршом говяядины👨‍🍳 Добавить в перемешаный фарш - яйцо, соль, перец, 👨‍🍳 Лук и картофель перетереть на терке и так же добавитт в смесь с фаршем...