Чтобы приготовить лопатку свиную в духовке, необходимо выполнить следующие шаги: 1. Возьмите свиную лопатку и удалите из нее лишний жир.2. Приготовьте маринад из сока лимона, соевого соуса, растительного масла, чеснока и различных специй по вашему вкусу. Вы можете использовать такие специи, как розмарин, тимьян, паприку и черный перец.3. Поместите лопатку в плотную пакет для запечения или закрытую посуду и залейте маринадом. Оставьте на несколько часов или на ночь в холодильнике для пропитки мяса...

Свиная лопатка отличается от других частей свинины особо нежным и сочным мясом, а, как известно, запекание в рукаве как раз способствует сохранению сочности мяса, поскольку приготовление идет в собственном соку. Вот и решила я поделиться с вами своим быстрым рецептом приготовления свиной лопатки, запеченной в духовке в рукаве. Я его вымыла и первым делом нашпиговала чесноком: почистила чеснок, нарезала его на небольшие кусочки, сделала надрезы в мякоти свинины и вставила в эти разрезы чесночинки...