Сколько готовить стейк кеты? Стейк из кеты - это очень вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить разными способами. Если вы хотите приготовить стейк кеты, то вам потребуются следующие ингредиенты:...

Кета – промысловая рыба семейства лососевых. После горбуши занимает второе место среди самых распространенных рыб семейства. Чаще всего продается замороженной: целиком, тушки без головы, в виде стейков. Рыба может достигать веса в 7-10 кг. Но более распространены тушки из категории 1,5-2,5 кг и даже меньше. Цена – от 800 рублей/кг. Отварная кета представляет собой сбалансированное диетическое блюдо. Также рыбный бульон может стать основой для вкусной ухи. Время варки зависит от размера тушки, кусочков, части рыбы...