Проще всего запекать сазана в духовке целиком. Для запекания берут свежую рыбу, чистят и потрошат ее, затем натирают солью как снаружи, так и изнутри. Чтобы отбить запах речной тины, присущий любой пресноводной рыбе, можно нафаршировать брюшко рыбины колечками репчатого лука, дольками лимона и пучками свежей зелени. Как правильно пожарить сазана Сазан является одним из самых нежных и вкусных сортов рыбы семейства карповых. Средний вес составляет 2 кг, поэтому данный его удобно использовать в приготовлении разнообразных блюд...

Сазан в духовке в фольге целиком — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить с минимальными усилиями. Рыба запечется в собственном соку, сохраняя все ароматы и полезные вещества. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: Подготовка рыбы: 1. Подготовьте рыбу: очистите сазана от чешуи, внутренностей и плавников. Промойте его под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Убедитесь, что внутри нет остатков крови. 2. Сделайте надрезы: по бокам рыбы сделайте несколько неглубоких надрезов, чтобы специи проникли внутрь...