Запекание свиного окорока в фольге – это прекрасный способ сохранить сочность мяса и получить вкусную корочку. Свиной окорок промойте и обсушите полотенцем. Проткните в разных местах и начините резаными дольками чеснока. Натрите солью, поперчите и сдобрите специями по вкусу. Мясо любит тмин, тимьян, розмарин, кориандр, мускатный орех, имбирь, карри. Отправьте свинину в холод для маринования на некоторое время. Чем больше - тем лучше) После достаньте и перемотайте мясо жгутом или обычной капроновой ниткой...

Свиной окорок - это одно из самых популярных и вкусных мясных блюд. У него приятный аромат, нежная текстура и насыщенный вкус. Готовить свиной окорок можно различными способами: жарить, запекать, тушить или готовить на гриле. Перед тем, как приступить к приготовлению свиного окорока, необходимо правильно подготовить мясо. Очистите свиной окорок от лишних пленок и жира. Затем промойте его холодной водой и высушите салфеткой. После подготовки мяса можно выбрать один из способов его приготовления. Вариантов очень много, но рассмотрим основные: 1...