Привет, друзья! Сегодня поделюсь с вами рецептом очень вкусной бастурмы из курицы. Поверьте, мне, вам больше не захочется покупать ее в магазине. А также это прекрасная замена вместо колбасы на бутерброды с чашечкой кофе на завтрак. Для приготовления нам понадобится 📖Ингредиенты: Куриная грудка Соль Специи любые на ваше усмотрение Для приготовления нам понадобится куриная грудка у меня две штуки общим весом 750 грамм. Грудку хорошо помыть, обсушить бумажным полотенцем, удалить все пленочки и остатки жира, если такие имеются...
Рецепт этот очень прост, не потребуется никаких кулинарных навыков, справится любой.
В итоге получается вкуснейший деликатес, тонко нарезанными ломтиками которого можно дополнить "мясную тарелку", можно сделать и бутерброды или канапе, а уж к пенному напитку он, в качестве закуски, подходит вообще идеально. Для приготовления бастурмы понадобится филе куриной грудки, много соли и смесь специй.
Есть пара нюансов, которых я придерживаюсь - Мясо должно быть очень свежим, ведь оно не подвергается никакой термической обработке и мы будем есть его вяленным, а по сути сырым...