Грибная пора стартовала, а значит самое время делиться вкусными рецептами приготовления блюд с грибочками и заготовками из них же. Сегодня жарим маслята. И в этом деле есть свои правила. Справка: Маслёнок назван так за свою скользкую шляпку. Она блестящая настолько, что создаётся впечатление, что она покрыта маслом. Гриб съедобный, встречается летом. Найти и собрать маслята - это половина дела. Нужно еще довести их до дома не в червивом виде. Для этого никогда не кладите в корзину маслята, поражённые червячком - к приезду домой они все будут с червоточинкой...

Вам понадобится: 1. Картофель 4-5 шт. средних; 2. Грибы любые лесные, я взял маслята и рыжики 0.5-1 кг; 3. Специи: черный перец молотый, базилик сушеный или свежий, петрушка сушеная или свежая, чеснок сушеный, соль. Количество по вкусу; 4. Лук репчатый 1-2 шт; 5. Масло растительное. Способ приготовления: 1. Картофель режем на средние кубики, но не очень мелко, чтобы не развалились при перемешивании. 2. Лук шинкуем на средние четвертинки колец так, что бы не ужарился при жарке. 3. Грибы промываем,...