Получается сочно, нежно и очень ароматно. Такая вырезка прекрасно сочетается с любым гарниром. Ингредиенты: Как готовить: 1. Разогреть духовку до 200 градусов. 2. Порубить мелко и смешать чеснок, цедру лимона, сахар, смесь трав, паприку, тмин, соль и перец. Либо использовать свои какие-то приправы по вкусу. 3. Подготовить свиную вырезку, отрезав все видимые белые пленки и ненужные места. 4. Обсушить мясо бумажным полотенцем. Мыть его не нужно! 5. Смазать вырезку маслом. Оставить на 10 минут, чтобы масло немного распределилось само по себе...

Запеченная вырезка свиная на праздничный стол – беспроигрышный вариант! Главный секрет успеха – маринад! Свинина прекрасно сочетается с соевым соусом, томатной пастой, луком. Становится мягкой, сочной, хорошо пропитывается итальянскими травами и чесноком. Время приготовления 4 часа 20 минут Калорийность 215 ккал/100 г Ингредиенты (4 порции) · луковица – 1 шт; · свиная вырезка – 600 г Маринад · итальянские травы – 1 ч. л; · соевый соус – 70 мл; · свежемолотый перец (смесь) – 0,5 ч. л; · томатная паста – 1 ст...