Вот подробный рецепт для приготовления бараниной лопатки в духовке: Ингредиенты: — 1 баранья лопатка (около 1,5-2 кг) — 4-5 зубчиков чеснока — 2 столовые ложки оливкового масла — 1 столовая ложка горчицы — 2 столовые ложки меда — 1 столовая ложка лимонного сока — 1 столовая ложка сушеного тимьяна — 1 столовая ложка розмарина (свежий или сушеный) — Соль и перец по вкусу — 1 стакан красного вина (по желанию) — 1-2 лавровых листа — 2 столовые ложки сливочного масла (по желанию) Подготовка: 1...

Она получается очень сочна, ароматная и нежная. Далее нарезать красный лук, смешать его с солью, перемешать , добавить нарезанную петрушку и сверху уложить нарезанное мясо баранины. Такой шедевр подойдёт как на ужин, так и на праздничный стол...