Сколько времени нужно для того, чтобы приготовить гороховый суп? Немного, главное, предварительно замочить горох. А как это правильно сделать, сайту «Едим Дома» рассказал шеф-повар Иван Кудряшов. В первую очередь, как отметил специалист, нужно выяснить, какой горох перед вами. Шлифованный или пропаренный. Второй будет готовиться быстрее, поэтому замачивать его не нужно. Любой колотый горох варится в среднем 25-30 минут, отметил повар. А замачивать его нужно в теплой воде всего на 10-20 минут. «Если в бульон или воду добавить кислоту, то это как раз-таки увеличит процесс приготовления...

Секреты моей бабушки. Как быстро варить ГОРОХ. Гороховый суп любят наверно все за его необычайно нежный вкус. А вот не любят варить гороховый супчик, потому что горох нужно замачивать на ночь. И сегодня я хочу поделиться секретом  моей бабушки: рецептом быстрого приготовления гороха.  Теперь Вам не надо  заливать горох на ночь, а потом ждать часами, когда же приготовиться горох...